dilluns, 19 de maig del 2014

La Naia repeteix...Quina il·lusió!!

L'any passat la Naia va fer 2 anyets i la seva mare em va demanar que li fes un pastís de la Minnie Mouse!


Li va encantar!
Pa de pessic de maduixa farcit de buttercream de xocolata




I aquest any per celebrar el seu tercer aniversari va repetir amb nosaltres...Quina il·lusió!!!


Aquesta vegada ella va triar...Hello Kitty!
Pa de pessic de xocolata farcit de Buttercream de maduixa



Moltes Felicitats Preciosa!!
Que facis molts més i que podem celebrar-ho amb tu!

Si vols veure més fotos d'aquests pastisos pots visitar el nostre Facebook Dolça Temptació

dilluns, 12 de maig del 2014

Monster High....El millor regal...la seva cara de felicitats!!

Per celebrar els 7 anys de la Martina la seva mare em va demanar un pastís sorpresa!! De les Monster High es clar!!!

Vam estar pensant de què fer-ho i finalment vam decidir-nos per un pa de pessic clàssic de vainilla farcit de buttercream de maduixa...mmmmmm!!




Després vaig estar mirant per internet idees per fer la decoració...n'hi han moltíssims de les Monster High! No sabia per on començar i quin triar, son súper xules!!




Finalment vaig fer una barreja de idees posant també una mica de la meva imaginació i aquest va ser el resultat...












Li va encantar!!! I aquesta es la foto que ho demostra!! 
La seva cara de felicitat i sorpresa va ser el meu millor regal!!


Moltes felicitats Martina!!!

Si vols veure més fotos d'aquests pastisos pots visitar el nostre Facebook Dolça Temptació

dissabte, 10 de maig del 2014

L'any dels 40 aniversaris i d'una gran Colla!

Tinc la sort d'haver-hi sigut adoptada per una colla catalana fantàstica d'Arenys de Munt...no puc dir res més que ha estat una gran sort!!
Una colla plena de gent, grans i petits, cadascú amb la seva personalitat, tots diferents i precisament per això està tan plena de vida!!

2013 va ser l'any dels 40 aniversaris...! Vam celebrar uns quants i va ser fantàstic!

Vam fer festes sorpreses, celebracions en llocs meravellosos, situacions inesperades i cadascun d'aquests moments van anar omplint de historia la nostra colla...que per un incident d'estiu a la celebració de Sant Joan (I que per sort ningú va sortir ferit!) vam decidir posar-li el més que encertat nom de "El Xipre Verd" (També en memoria d'un Xiprer de llançà).


Aquesta es la nostra icona del grup de whatsapp


Doncs això...de 40's vam celebrar 6! I per tant 6 pastisos molt especials...



Pastís 1...Al maig, records de vida per la María...

Una persona molt especial, una gran amiga, fantàstica mare i dona excepcional!!!
Per la gran festa sorpresa a mi em va tocar la comissió Pastís...I no ho vaig dubtar...Per la María..."Red Velvet amb crema de formatge" Mmmmmmmmmm Un pastís fantàstic com ella!!!
La recepta la vaig treure de aquí: http://www.joyofbaking.com/RedVelvetCake.html i la meva amiga de Sweet Art siempre hay sitio para el postre em va donar alguns consells molt útils.
La decoració era un'altre cosa....com que a la María li agrada fer moltes fotos i li encanten les xarxes socials, vaig agafar fotos significatives i frases seves del seu facebook, instagram, Twitter i del seu blog...I les vaig imprimir en paper de sucre....I aquest és el resultat!!


Pastís 2...A l'agost, estiu i festa sorpresa a Llançà per la Rut...

Amb la Rut li vam oferir celebrar el seu aniversari a Llançà però després vam pensar que millor li fèiem una sorpresa...així que li vam dir que la casa gran estava ocupada però que li regalàvem un cap de setmana per ella, el seu marit i els seus 2 fills a la casa petita de Llançà. Va quedar encantada!! Però començava una gran trama...amb el seu marit com a còmplice tota la colla ens vam anar a Llançà i allà la vam esperar amagats per fer-li una gran sorpresa!
D'aquest pastís no tinc fotos on es vegi bé...però no podia deixar de incloure-la Així que poso l'única foto del pastís i una foto de la seva cara quan vam cridar "Sorpresa!!!" (La seva foto es millor que la del pastís!)

  


Pastís 3...Al setembre, les roses i papallones per la Pat...

La Pat celebrava el seu 40 aniversari just al dia següent de nosaltres marxar de vacances cap a Nàpols! Noooooo!! No pot ser que em perdi la festa de la Pat i a sobre no li pugui fer el pastís!!!

Així que vaig decidir fer-li el pastís per sorpresa...el dia abans de marxar el vaig deixar fet i li vaig deixar a la Rut (La mateixa del pastís 2 i del pastís 42 Aniversari..."Per que em fico jo soleta en aquests berenjenales!") amb un sobre que posava..."Et pensaves que no et faria el teu pastís??! Espero que el desfruitis, per molts anys!"

Aquest es el resultat i la seva cara!
I a la mà el sobre de felicitacions...


Pastís 4...Al novembre, flors per la Meli...




A l'octubre vam celebrar l'aniversari de la Meli, els homes de la colla van fer una magnifica obra de teatre en la que van interpretar una estranya i una mica surrealista versió de "La Ventafocs" (La Cenicienta)...vam riure a més no poder!!!
El pastís per la Meli em va servir per practicar noves tècniques i aquest va ser el resultat...



 Pastís 5...Al novembre, els 80's per la Marta...

Per la Marta una festa sorpresa molt especial..el tema..."Els 80's", vam celebrar la festa al bar de l'institut de Arenys de Mar (El seu poble) però abans li vam preparar una ginkama a peu per tot el poble! Van ballar, saltar a la comba, fer punt, reanimar una nina...però sobre tot vam riure moltíssim! Per acabar, quan vam arribar al bar vam fer una ronda del "1, 2, 3" azafatas incloses!!
Pel pastís vaig fer a mà amb buttercream imatges representatives de l'època com La Ruperta, El comecocos, Verano Azul, La Super POP, E.T., el Cuko de Rubik i per coronar la Bola de Discoteca....



Pastís 6...I al desembre, un escut per en Mon...




El dia del seu aniversari no ho vam poder celebrar i ell es pensava que ja no ho celebraríem...doncs no es va lliurar!
Festa sorpresa a un bar del poble i per ell vam dissenyar unes samarretes molt originals que vam portar tots els convidats i vaig decidir fer el mateix disseny pel pastís...







Així vam acabar les celebracions dels 40s de la colla...molta diversió i alegria!

Si vols veure més fotos d'aquests pastisos pots visitar el nostre Facebook Dolça Temptació



42 Aniversari..."Per que em fico jo soleta en aquests berenjenales!"

Bon Dia!

Quan l’esposa d’un gran amic em va dir…”Li pots fer un pastís pel seu 4 aniversari??” jo vaig dir “Es clarrrrrrrrrr!!!!! tranquila!!” “Podem fer la seva bici i el casc i la roba d’anar en bici i les ulleres de sol i tots els accesoris!!!”
Es clarrrrrrrr.....després vaig pensar “Per que sempre em fico jo soleta en aquests “berenjenales”....no podia ser un pastís senzill nooooooooooo, tens que fer la bici, el casc, la roba i tottttttttttttt!!”

Així que el primer que vaig fer va ser buscar per internet tutorials pas a pas de com fer una bici amb fondant...i la veritat es que vaig trobar uns de molt interessants...no entenia ni mitja paraula per que tots eren en rus, xines o ves a saber de on, però com que tenen fotos del pas a pas...fantàstic!

Finalment vaig decidir fer només la bicicleta més que res per que no em donava temps de fer-ho tot...així que em vaig posar “a ello!”

Lo primer trobar fotos de la bicicleta del “cumpleañero”...l’original...envio whatsapp a la meva amiga: “La teva missió es, si decideixes acceptar-la , fer-li fotos a la seva bici, des de tots els costats que puguis ...creus que podràs??” i ella em va respondre: “ OK, avui m’hi posso!”
I al cap de dues hores m’arribaven les fotos....


Eren moltes més però aquestes eren les que més necessitava...

Vaig començant fent les parts per separat, rodes, seient, unions, mànec, etc....i finalment faig aconseguir muntar-la. Després els detalls, les lletres, colors i detalls específics de la seva bicicleta per que només veure-la la reconeixes...I aquest es el resultat!!



Un fantàstic pastís del seu sabor favorit: Pa de pessic de pastanaga i nous amb buttercream de formatge de taronja. Vaig tallar el pastís com si fos una muntanya i per descomptat la Bicicleta de fondant!

La seva cara va ser impressionant!

Per molts anys Didac!!!   


                  Si vols veure més fotos d'aquests pastisos pots visitar el nostre Facebook Dolça Temptació

Comença l'Aventura!

Des de fa molt que pensava en crear un blog, però no sabia per on començar i aquest matí he pensat que la millor manera de començar, era fer-ho...així que aquí estem, comença aquesta aventura que vull compartir amb tots vosaltres...

Dolça Temptació neix de la passió pel dolç i per les ganes de compartir una estona agradable aprenent a fer i decorar galetes i pastissos. Un retorn a l’artesania de quan les nostres iaies i mares feien galetes, pastissos i magdalenes a casa; res més bo i sa!

D'origen meitat italià i meitat Tinerfenya i havent nascut a Veneçuela és comprensible que sempre m'hagi agradat la cuina ... les seves olors, els seus colors, els seus sabors ... des de molt petita ajudava a la meva mare a cuinar, quan feia la seva salsa bolonyesa, el rostit negre , l'arròs blanc que molt bé em va ensenyar perquè quedés solt i "al dente" ... des d'un plat de pasta fins a un llom de porc farcit ... en canvi el que sempre m'ha agradat més és la rebosteria, galetes, pa de pessic, magdalenes, postres .... sóc fanàtica de tots aquests plaers dolços que recorren la boca i et transporten a un altre món .... el món de la rebosteria!

 Ara sóc jo la que li ensenya a la meva petita Iona l'art de cuinar, perquè sí, cuinar és una ART! Un art que es pot aprendre i que només depèn de les teves ganes de gaudir de la llibertat, passió i delit que pot donar la rebosteria.


Aquest blog neix de la il·lusió de compartir receptes, idees, experiències i coneixements que el món de la Cuina Dolça ens pot oferir...  

Espero que el gaudeixin...